怀孕初期营养食谱大全,怀孕期间(怀孕早期)一天的推荐食谱
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本文与科爱英合作发表于《中国临床营养网》!
中国临床营养网
作者司珍云
内容
1怀孕期间所需的营养素
2孕期饮食注意事项
3孕期适当体重增加表
4孕妇每日饮食1800Kcal
怀孕是女性一生中一个特殊的生理阶段,也是生命早期千日机遇的开始。怀孕期间的营养对母亲和母亲的短期甚至长期健康都有深远的影响。还有孩子。
它的营养可以概括为两个方面。
首先,怀孕会增加女性的营养需求。
其次,随着体内孕育新生命,胎儿对各种营养素的需求量增加。
因此,妈妈必须同时从食物中摄取两种营养素,以满足自身和胎儿的生理需要。
但在这段时间,大多数人都会出现不同程度的妊娠反应,如呕吐、厌食、挑食、味觉改变等,影响进食和营养摄入。
1怀孕期间所需的营养素
钢
补充铁并增加体内铁储备。它可以从动物血液、肝脏和红肉中获得。建议每周食用一次动物血、畜禽肝、肾等食物。
氯化钠
选择加碘盐除了经常食用加碘盐外,每周吃一次海带、紫菜、贻贝等含碘食物也可以增加碘储备。
叶酸
对于补充叶酸,建议准备怀孕的女性每天摄入400微克叶酸。天然食物中叶酸的生物利用度约为50,而合成叶酸补充剂是叶酸单体,更稳定,可以直接从肠道吸收,空腹服用叶酸的生物利用度为100。
2孕期饮食注意事项
1)如果您在怀孕期间出现呕吐,请继续服用,直至症状不再严重。
2)选择营养丰富、易于消化的食物,特别是淀粉类谷物、水果、蔬菜、乳制品等。
3)应尽量选择蒸、煮、焖等烹饪方法,尽量使食物清淡、爽口、松软、易消化。
4)少用油、盐、辣调味料,少用煎、炒、烤等烹饪方法。
5)避免吸烟、饮酒,保持健康的生活方式,有利于母婴健康。
3孕期适当体重增加表
美国医学研究所的指南基于孕期总体重增加的适当范围以及孕中期和孕晚期每周体重增加率,针对不同孕前体重指数的女性。
怀孕初期没有明显的体重增加,即使是有明显早孕反应的孕妇也可能会出现体重减轻的现象,属于正常现象。在妊娠的前三个月,必须注意避免体重过度增加。
主要建议
体重不足并准备怀孕的女性可以通过适当饮食和定期锻炼来增加体重。每天可以添加1-2份零食,如200毫升牛奶、50克麦片、50克牲畜、50克鸡蛋或75克鱼。
体重超标并备孕的女性应改变不良饮食习惯,进食速度放慢,避免暴饮暴食,减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。可以通过选择血糖指数低的食物来增加体力活动,建议每天保持中等强度的运动30至90分钟。
4孕妇每日饮食1800Kcal
此能量需求量只是根据轻体力女性每日能量需求量1800大卡/天的估算,在计算个人每日总能量需求量时必须提前了解后进行调整。怀孕体重和当前体重。
怀孕期间每天1800Kcal的推荐食谱
早晨
蘑菇蔬菜面包【白菜20克,面粉25克,蘑菇5克】
水煮蛋【鸡蛋60克】
纯牛奶【牛奶250ml】
桃蛋拌模【模具50克、桃蛋20克、橄榄油2克】
零食苹果【200克苹果】
午餐
葱炒猪肝【猪肝50克、洋葱20克、黄酒5克、姜3克、花生油3克、精盐3克、08克】
番茄豆腐汤【番茄100克、豆腐75克、青豆15克、精盐08克、豆油3克】
炒芹菜【芹菜150克、花生油3克、精盐08克】
燕麦饭【燕麦75克,大米25克】
零食酸奶【酸奶250g】
晚餐
清蒸瓶鱼【瓶鱼80克,清州5克,韭菜5克,豆油3克,精盐3克,08克】
香菇豆类【豆类100克、香菇15克、豆油3克、精盐08克】
切碎的鸡肉荞麦面[荞麦面100克,鸡胸肉20克]
蒸南瓜【南瓜50克】
提示
在食用含铁的动物肉、动物血或肝脏时,还应补充维生素C含量高的水果和蔬菜,以提高铁的吸收和利用。
女性无论是备孕还是已怀孕,良好的身体状况、合理的饮食习惯、均衡的营养是孕育新生命必不可少的物质基础。
参考
《2016年中国母婴膳食指南》
《2016年中国居民膳食指南》
2009年美国海事组织
《中国临床营养网》编辑部x科爱英
202171
一、怀孕初期的孕妇,清淡饮食菜谱该怎么安排呢?
清淡菜谱有炒苦瓜蛋、炒西红柿西葫芦、炒虾米白菜、蚝油炒香菇、金针菇炒鸡蛋、油炒白菜、炒黄瓜等。紫苏籽很容易准备。它是一种营养丰富、高蛋白、低脂肪的健康食品,富含人体所需的必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖,有助于提高免疫力,预防心脑血管疾病,促进儿童大脑发育。还有骨头。
二、孕早期1~3个月食谱有吃什么?
从怀孕第3个月开始,就会出现早孕反应,要注意清淡饮食,因为不喜欢油腻的食物,会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。平时可以喝八宝粥、小米粥、莲子粥、燕麦粥等,也可以适量吃片面包、馒头,建议避免刺激性食物,以免胃部不适,加重早孕反应。
三、早孕食谱?
烤番茄豆腐、蒸鲤鱼、花子蹄花汤、冷肉片、苹果碎、芝麻酱、红烧羊肉萝卜、鱼饺、芹菜拌海米、蛋黄菜花汤、鸡蛋面条。
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